Veja o preparo de Picanha de bola no espeto da churrascaria Barbacoa

Por um escritor misterioso

Descrição

Veja esse preparo de picanha de bola no espeto, de Jeferson Finger, chef assador da rede de churrascaria Barbacoa.
1 peça de picanha (cerca de 1,2 kg)  Sal grosso a gosto     1 Corte a picanha em pedaços de aproximadamente 7 cm de largura, extraindo 3 steaks de uma peça. 2 Apoie o cabo do espeto sobre um
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de por adulto (o preço varia de acordo com o tamanho do grupo)